Istambul é a antiga cidade de Constantinopla capital do imperio romano do oriente. Reconquistada pelos turcos otomanos em 1453. Em 1922 quando caiu o imperio e passou a republica a capital da Turquia passou a ser Ancara. É uma cidade bastante movimentada, com transito caotico, as mulheres tem direito a voto, se vestem como no ocidente, são mulcumanos nao radicais, bebem, fumam, divorciam, nao há poligamia. Em alguns bairros onde a religião é mais marcante, elas se vestem com burca ou com lenço na cabeça. Ao lado temos o palacio de verao no estreito de Bosforo do sultao TOPKAKI.
Fortaleza de Rumelia no estreito do Bosforo
. A Turquia está localizada em dois continentes. Uma parte na europa e outra parte na asia , separada pelo estreito do Bosforo e pelo estreito de Dardanelos.
Grande quantidade de pessoas na rua do bonde num sábado a tarde.
Pão turco.-parece enorme mas é só casca, por dentro é oco. Uma delicia p/comer com coalhada.
Carne de ovelha, arroz e ervilha
Sorveteiro malabarista.
Bazar Egipcio é um bazar com grande variedade de temperos, doces turcos, artesanatos.;;
Doces turco de pistaches, tamaras, amendoins....
Condimentos
Grande Bazar (4.400 lojas) onde se vende muito ouro porem de baixo quilates. É costume quando nasce uma menina a mãe comprar uma pulseira de ouro por ano
. Qdo menino ele recebe moedas de ouro com o olho azul no centro para dar sorte. Nas regiões mais pobres , o campones ao nascer um filho homem ele planta 40 arvores. Quando o filho esta para se casar ele corta as arvores e vende a madeira para fazer a festa.
Nos vilarejos quando há uma moça solteira pronta para casar eles colocam um pote de ceramica no telhado para chamar os pretendentes. Vimos varios telhados com potes ....
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